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彰化地檢署一審敗訴，外界歸咎衛福部辦事不力、資訊提供不完整，蔣丙煌否認，且語帶無奈的表示，「食安法寫得那麼明白，還需要特別去強調嗎？」

蔣丙煌指出，《食安法》所定義的「食品」包括「產品」與「原料」，而《食安法》規定原料若有變質等問題就是不合法律規範。他說，這非常明確，如果只討論成品的安全性，就是不符合《食安法》規範。

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蔣丙煌今天上午到立法院社會福利及衛生環境委員會備詢，在會前與媒體談到上述看法。

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(資料照片，鉅亨網記者趙曉慧攝)

後續，彰化地檢署將繼續上訴，對此，蔣丙煌表示，衛福部會要求食藥署在資訊、專業上全力協助，希望他們成功。

衛福部長蔣丙煌今(2)日在立法院表示，頂新劣油案一審無罪判決確實不符合社會期待，衛福部會協助彰臺南市新化區個人信用貸款 化地檢署會上訴。他說，《食安法》寫得很清楚，食品原料若有變質就不符法律規範，只討論成品安全性不符合食安法。

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